Праздник вкуса: в Политехническом лицее Оренбурга прошел фестиваль здорового питания
23 октября Политехнический лицей стал площадкой яркого образовательного события - фестиваля здорового питания, объединившего кулинарное искусство, просветительскую работу и традиции разных народов.
В числе почетных гостей – вицегубернатор – заместитель председателя Правительства Оренбургской области по социальной политике, председатель жюри фестиваля Лариса Боярская.
Программа фестиваля получилась многогранной и интересной для гостей всех возрастов. Особое внимание было уделено национальным традициям.
Участники представили различные блюда, рассказали об их истории, полезных свойствах и особенностях приготовления, а оформление площадок и национальные костюмы помогли создать атмосферу настоящего праздника вкуса.
Мастеркласс по карвингу «Букет из овощей» и выставка «Школьный стандарт качества» от КШП «Огонек» впечатлили зрителей: из привычных овощей и фруктов мастера и участники создавали изысканные художественные композиции.
Свое национальное блюдо на фестивале представил шефповар Владимир Блинов. Его работа продемонстрировала, как бережно сохраненные традиции можно гармонично сочетать с современными кулинарными подходами.
Блок «Фирменное блюдо мамы» представила Ольга Пигулевская. Ее рецепт полезного десерта покорил простотой и домашним уютом.
Важной образовательной частью фестиваля стал лекторий-мастеркласс для родителей «Первая и самопомощь при жизнеугрожающем состоянии», подготовленный специалистами Оренбургского областного центра общественного здоровья и медицинской профилактики.
В холле лицея работала выставка «Ярмарка здоровой еды», организованная министерством сельского хозяйства, торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности Оренбургской области.
Сотрудники лицея выражают благодарность участникам, организаторам и гостям фестиваля за искренний интерес, активность и неравнодушие.