Роспотребнадзор Оренбуржья предупредил, какие продукты могут стать причиной отравления
Мясо, яйца, молоко, рыба и даже свежие овощи могут таить опасность, если неправильно их хранить или готовить. В региональном Роспотребнадзоре напомнили, на что стоит обратить внимание, чтобы избежать пищевого отравления.
Основные рекомендации:
Мясо и птица. Тщательно прожаривайте и проваривайте продукты. Мытьё сырого мяса не избавляет от бактерий.
Овощи, фрукты и зелень. Хорошо промывайте их перед употреблением, даже если собираетесь снимать кожуру.
Молочные продукты. Выбирайте пастеризованное молоко и продукцию из проверенных магазинов.
Яйца. Готовьте их до полной готовности. От блюд с сырыми яйцами лучше отказаться.
Рыба и морепродукты. Будьте осторожны с сырой рыбой: заморозка не уничтожает все опасные микроорганизмы.
Также специалисты напоминают о важности чистоты рук, посуды и кухонных поверхностей.
Берегите себя и будьте внимательны к тому, что попадает на ваш стол!