В московском ресторане из рейтинга Forbes продаются орские пирожки
В ресторане Матрешка в Москве в меню есть «орский жареный пирожок». Мы конечно попробовали :). Внешне он на тот самый «старогородской» похож, но вкус немного отличается. Матрешка входит несколько лет подряд в рейтинг Forbes - «Самые успешные рестораны Москвы».
Шеф-повар Владислав Пискунов взял за основу гастрономические традиции России конца XIX — начала XX века. При этом основной акцент кухни направлен на комфортную еду из локальных продуктов. «Матрешка» отмечена ресторанным справочником Gault Millau и скандинавским гастрономическим путеводителем 12 forward by White Guide.
