200 кг хлеба и выпечки забраковали и сняли с реализации в Оренбуржье за год
В 2025 году оренбургский Роспотребнадзор провел ряд контрольных мероприятий в сфере оборота хлебобулочных и кондитерских изделий. Проверки затронули 190 предприятий, занимающихся производством и реализацией этой продукции. В результате ревизии было забраковано 29 партий хлебобулочных изделий весом 85 кг и 66 партий кондитерских изделий общим весом 114 кг.
У части продукции отсутствовали документы, подтверждающие её качество и безопасность. Кроме того, выявлены нарушения в оформлении маркировки, несоблюдение сроков годности и неправильные условия хранения. Сама продукция в ряде случаев не соответствовала обязательным требованиям по показателям качества и безопасности. К производителям были применены соответствующие санкции, пишет ВестиРама.
ВЕСТИ ОРЕНБУРЖЬЯ
