Нежная закуска с инжиром и страчателлой: простой рецепт для гурманов

3 февраля 2026, 02:37

Привнести элемент новизны в праздничное меню или порадуйте близких на ужине с помощью этого восхитительного рецепта закуски с инжиром и сыром страчателла. Это блюдо обязательно привлечет внимание и станет изюминкой стола.

Необходимые ингредиенты

  • инжир 200 г;
  • сыр страчателла 100 г;
  • руккола 30 г;
  • оливковое масло по вкусу;
  • фисташки 20 г;
  • соль и черный перец по вкусу.

Этапы приготовления

  • Тщательно промыть инжир и аккуратно удалить кожуру.
  • На плоской тарелке раздавить инжир, используя стакан, чтобы получить нежную основу.
  • Открыть упаковку сыра страчателла и расположить его на подготовленной тарелке.
  • Рукколу промыть и обсушить, затем аккуратно выложить поверх сыра.
  • Посыпать нежную рукколу и сыр молотыми фисташками для хрустящей текстуры.
  • Настроить вкус добавлением соли и черного перца.
  • Перец полить оливковым маслом для завершения.

    • Эта закуска идеально сочетает сладость инжира с кремовой текстурой страчателлы и легкой горечью рукколы. Идеальна для любого случая встреч с друзьями, праздничного стола или уединенного ужина. Приятного аппетита!

    Источник: Никита Зеленов
    Больше новостей на Orenburg-news.ru