Сочный свекольник за 20 минут: быстрое и вкусное решение для весеннего ужина

Срочное блюдо не всегда означает компромисс в качестве. Этот аппетитный свекольник можно приготовить всего за 20 минут, и он обязательно станет настоящей находкой в вашем репертуаре. Осенью были сделаны запасы овощей, и теперь они помогут создать насыщенный и ароматный суп, который согреет в прохладные весенние вечера.

Ингредиенты

• Говядина тушеная 1 банка (450 г)
• Картофель 5 шт.
• Свекольная икра 1 банка (450 мл)
• Соль по вкусу

Общее время приготовления: 20 минут.

Этапы приготовления

1. Начать с картофеля: его нужно очистить и нарезать кубиками. После этого опустить в кастрюлю с горячей водой и варить почти до готовности примерно 15 минут.

2. Пока картофель варится, из банки следует извлечь тушеное мясо и нарезать более крупные кусочки.

3. Как только картофель частично подготовлен, добавить в кастрюлю тушенку и довести до кипения на среднем огне.

4. В кипящий суп добавить свекольную икру и продолжать варить на медленном огне до полной готовности.

По завершении приготовления свекольник будет готов порадовать вас своим насыщенным вкусом и ароматом. Для подачи к столу можно добавить в суп вареное яйцо и посыпать зелёным луком так блюдо станет ещё более привлекательным и сытным.

Приятного аппетита!