Калорийность: 161 ккал, белки: 14 г, жиры: 8.5 г, углеводы: 8 г на 100 г продукта.
Ингредиенты для великолепного угощения
Основа:
- Творог - 180 г
- Яйцо - 1 шт.
- Рисовая мука - 40 г
- Разрыхлитель теста - 1 ч. ложка
- Соль - по вкусу
Начинка:
- Вареные яйца - 3 шт.
- Тертый сыр - 30 г
- Греческий йогурт - 35 г
- Зелень и специи - на ваш вкус
- Соль - по желанию
Этапы приготовления
1. В первую очередь готовится основа. Творог смешивается с яйцом, разрыхлителем, солью и рисовой мукой до получения однородного теста.
2. Следующим шагом необходимо подготовить форму для выпечки. В ней выкладывается бумага для выпечки, желательно силиконизированная. Тесто равномерно распределяется по дну, формируя небольшие бортики. Выпекать следует при температуре 180°C в течение 15 минут.
3. В это время можно заняться начинкой: вареные яйца нарезаются кусочками, сыр натирается на терке. Все ингредиенты для начинки, включая йогурт, яйца и соль, тщательно перемешиваются. По желанию можно добавить зелень и любимые специи для аромата.
4. После того как основа будет готова, на нее выкладывается начинка, и ватрушка запекается еще 10-15 минут при той же температуре.
Подавайте ватрушку теплой — она станет отличным дополнением к любому столу и порадует гостей своим удивительным вкусом!
