Нежный торт с грушей и рикоттой, который покорит всех

Пора оставить сложные рецепты с множеством коржей и нескольких видов крема. В этом торте всего два тонких ореховых коржа, а между ними легчайший крем с нежными грушами. Удивительно, но его калорийность в два раза ниже, чем у традиционных десертов, что делает его подходящим даже для тех, кто следит за фигурой!

Этот десерт станет настоящим хитом на семейных встречах, сообщает канал.

Ключевой ингредиент рикотта

Важное замечание: не пытайтесь заменить рикотту творогом. Пусть соблазн обойтись без покупки качественного продукта проявляется, но доверяйте рецепту именно рикотта придаёт торту ту уникальную текстуру и вкус. Найдите её в магазине результат вас приятно удивит!

Также, если вы планируете украсить торт шоколадом, имейте в виду, что это значительно увеличит калорийность. Торт и так потрясающий на вкус и без этого дополнения!

Рецепт торта с рикоттой и грушами

Для успешного результата лучше всего использовать твёрдые груши, чтобы они не превратились в пюре. Изюм стоит замочить заранее, чтобы он стал мягким.

Как готовим:

Подача

Перед тем как подавать, посыпьте торт измельчённым фундуком и сахарной пудрой. Для особого эффекта можно украсить карамелизированной грушей. Наслаждайтесь чаем или кофе, и готовьтесь к комплиментам!