Изысканный стейк из зубатки за 20 минут

19 февраля 2026, 22:32

Приготовление стейка из зубатки это простое, но очень впечатляющее блюдо, которое украсит любой стол. Всего за 20 минут ваши близкие смогут насладиться отличным ужином.

Энергетическая ценность

Каждая порция этого замечательного блюда содержит:

Калории: 693.8 Ккал

Белки: 42.1 г

Жиры: 34.6 г

Углеводы: 52.2 г.

Ингредиенты

  • Стейк из зубатки 2 штуки
  • Пшеничная мука 100 г
  • Растительное масло 50 мл
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Картофельное пюре 200 г
  • Зеленый салат по вкусу

Приготовление

Следуйте простым шагам, чтобы получить вкусный стейк из зубатки:

  • Подготовить все ингредиенты и разместить их на рабочей поверхности.
  • Слегка обсушить зубатку с помощью бумажного полотенца.
  • Выложить муку в широкую тарелку.
  • Обвалять рыбные стейки в муке, чтобы они были равномерно покрыты.
  • На сковородке с толстым дном нагреть растительное масло.
  • Обжаривать рыбу сперва с одной стороны по 5-6 минут до золотистой корочки.
  • После этого перевернуть зубатку и продолжить жарить еще 5-6 минут.
  • Готовые стейки посолить и добавить молотый черный перец по вкусу.
  • На гарнир подать картофельное пюре и свежий зеленый салат.

    • Этот стейк не только отличается отличным вкусом, но и станет настоящим украшением вашего стола. Наслаждайтесь вашим кулинарным творением!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Orenburg-news.ru