Неповторимый торт «Рыжик»: пошаговый рецепт тренда 2026 года

24 февраля 2026, 23:29

Торт медовый Рыжик это классика, которая сохраняет свою популярность из года в год. А вот его приготовление захватывает и вдохновляет. Для этого восхитительного десерта понадобятся следующие ингредиенты:

  • Куриные яйца 3 шт.
  • Сахар 2 стакана
  • Мед 3 ст. ложки
  • Пшеничная мука 3 стакана
  • Сметана 1 кг
  • Сода 1 ст. ложка

Этапы приготовления

  • Для начала сметану нужно соединить с одним стаканом сахара и оставить на время, пока крем не станет необходим.
  • Яйца взбиваются с другим стаканом сахара до пышной массы, после чего туда добавляются мед и сода. Затем эту смесь помещают на паровую баню, непрерывно помешивая, до увеличения ее объема в три раза.
  • После достижения нужной консистенции массу следует слегка охладить, добавить три стакана муки и замесить плотное тесто.
  • Разделите тесто на 12 частей, раскатайте каждый кусок на присыпанном мукой столе.
  • Коржи выпекаются при температуре 200 градусов в течение нескольких минут, до появления золотистой корочки.
  • Остуженные коржи складываются в торт, между ними требуется намазать кремом (достаточно пары столовых ложек) и дать пропитаться.

    • Чудо на вашем столе

    Этот торт не только порадует вас своим вкусом, но и станет удивительным украшением любого стола. Его легкость и сладость сделают его любимым лакомством для всех членов семьи. Приятного аппетита!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Orenburg-news.ru