Грузинские аджика, ткемали и сацебели всё увереннее находят покупателей за пределами страны. За январь–август 2026 года Грузия поставила на внешние рынки 911 тонн готовых соусов общей стоимостью 2,3 млн долларов. Это на 6% больше, чем за тот же период годом ранее, сообщило Министерство сельского хозяйства, сообщает Фаэтон | Грузия • Батуми • Тбилиси.
Куда поставляют соусы
Крупнейшим отдельным направлением остаётся Россия. В числе основных рынков также США, страны Евросоюза, Израиль и Азербайджан.
- Россия — 324 тонны;
- США — 159 тонн;
- страны ЕС — 139 тонн;
- Израиль — 116 тонн;
- Азербайджан — 114 тонн.
Экспортная география расширяется
Поставки охватывают рынки СНГ, Европы, Северной Америки и Ближнего Востока. Такая география показывает, что грузинские соусы востребованы не только у соседей страны.
Рост экспорта готовой продукции помогает расширять присутствие товаров с высокой добавленной стоимостью. Они дополняют поставки традиционного сельскохозяйственного сырья и становятся заметной частью внешней торговли Грузии.