Нежные сырные улитки на завтрак: простой рецепт для утреннего настроения

Нежные сырные улитки на завтрак: простой рецепт для утреннего настроения

Завтрак — это важная часть дня, и иногда хочется разнообразить привычное меню. Простым и вкусным способом сделать утро особенным являются сырные улитки. Эти румяные булочки — отличный вариант для быстрого, но пряного завтрака. Приготовить их можно с вечера, что упростит утреннюю рутину. Главное, уделить немного времени на замес теста и позволить ему настояться в холодильнике.

Ингредиенты для восхитительного завтрака

Перед тем как приступить к готовке, убедитесь, что у вас есть все необходимые продукты:

  • Творог - 250 г
  • Сливочное масло - 200 г
  • Яичные желтки - 2 шт.
  • Соль - щепотка
  • Сахар - 1 ст. л.
  • Гашеная сода - 0,5 ч. л.
  • Мука - 300 г
  • Сыр - 200 г (для начинки)
  • Сметана - 2 ст. л. (для начинки)
  • Яйцо - 1 шт. (для смазывания)
  • Кунжут - для украшения

Как готовить сырные улитки

Приготовление этих булочек не займет много времени. Главное — следовать простым шагам:

  • Смешать творог с мягким сливочным маслом, желтками, сахаром, щепоткой соли и гашеной содой. Постепенно добавить муку и замесить тесто. Убрать его в холодильник на час, чтобы оно немного охладилось и стало удобнее в работе.
  • Когда тесто готово, разделить его на четыре равные части. Каждую из них раскатать в тонкий пласт, смазать сметаной и посыпать тертым сыром. Скрутить тесто в рулет, придавая ему форму улитки.
  • Выложить улитки на противень, застеленный пергаментом. Смажьте каждую улитку взбитым яйцом и посыпьте кунжутом. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут, пока булочки не подрумянятся.
  • Эти сырные улитки будут отличным дополнением к чашке чая или кофе, прекрасно сочетаясь с любыми напитками. Удивите своих близких завтраком, который не только красив, но и невероятно вкусен!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей