Шарлотка – это один из самых любимых десертов, который завоевал сердца многих благодаря своей простоте и нежному вкусу. Однако традиционный рецепт часто подразумевает использование большого количества сахара, пшеничной муки и масла, что делает его менее здоровым вариантом. Тем не менее, существует идеальная альтернатива – ПП-шарлотка. Приготовленная без добавленного сахара, на основе полезной муки и с минимальным количеством жира, она сохраняет свою легкость и аромат.
Как быстро приготовить?
Общее время: 50 минут
Подготовка: 15 минут
Выпекание: 35 минут
Сложность: 3 из 10 - доступно даже для новичков.
Составляющие для 6 порций
- Яблоки – 3–4 шт.
- Яйца – 3 шт.
- Мёд или сироп топинамбура – 2 ст. ложки
- Цельнозерновая или овсяная мука – 100 г
- Кукурузный крахмал – 1 ст. ложка
- Разрыхлитель – 1 ч. ложка
- Кефир – 50 мл
- Корица – 0.5 ч. ложки
- Ванилин – щепотка
- Щепотка соли
- Орехи или изюм (по желанию) – 1 ст. ложка
Приготовление по этапам
Эта ПП-шарлотка станет не только вкусным, но и полезным угощением, которое легко украсит любую трапезу. Попробуйте этот рецепт, и он, без сомнения, займет свое место среди ваших любимых десертов!
