Кофе — это не просто напиток, это ритуал, который дарит нам бодрость и вдохновение. Но что делать, если под рукой только кастрюля и чашка? Не стоит унывать! Существует несколько изобретательных способов приготовления ароматного кофе всего за несколько минут.
Приготовление кофе в кастрюле
Первый вариант очень прост и не требует особых навыков. Для достижения наилучшего результата лучше выбирать кастрюлю, похожую на турку, например, маленький ковшик.
- Наполните кастрюлю необходимым количеством воды. Для точности можно использовать чашку, из которой позже будете пить.
- Добавьте молотый кофе. Оптимальная пропорция — 2-3 чайные ложки на каждую чашку воды, в отличие от турки, здесь можно использовать даже чуть больше.
Поставьте кастрюлю на медленный огонь, помешивая содержимое до появления первых пузырьков. Как только вода начнет закипать, уберите кастрюлю с плиты и дайте настояться 2-3 минуты. Это позволит кофе осесть, а гуща не попадет в чашку. Разлейте его по чашкам, добавив при желании немного сахара или подогретого молока — и наслаждайтесь!
Как заварить кофе в чашке
Этот способ идеально подходит для тех, кто ценит удобство. Лучше использовать крупный или средний помол кофе, чтобы избежать неприятной взвеси.
- Перед началом процесса нагрейте чашку, просто ополоснув её горячей водой.
- Добавьте в чашку 2-3 чайные ложки кофе на 100 мл горячей воды и перемешайте. Накройте чашку блюдцем и дайте настояться 4-5 минут.
После этого снова перемешайте кофе (здесь можно добавить сахар на свой вкус) и дайте частицам осесть. Следите за температурой воды, лучше всего использовать её температуру до 98 градусов — чтобы достичь этого, дайте закипевшей воде постоять 2 минуты. Теперь ваш чудесный напиток готов к употреблению!
