Группа исследователей из Барселонского университета и Центра исследований в области сельскохозяйственной геномики разработала инновационный подход к повышению холодостойкости томатов. Главная идея заключается в манипуляции уровнем гликозилированных стеролов — уникальных соединений, имеющих решающее значение для устойчивости растений к низким температурам, пишет канал "Агроэксперт".
Томаты и их чувствительность к холоду
Из-за тропических корней томаты являются особенно чувствительными к прохладе. Идеальные условия для их роста устанавливаются в диапазоне 20-28 °C, в то время как температуры ниже 10-12 °C негативно сказываются на их развитии. Это становится проблемой для регионов, где климат характеризуется холодными зимами и коротким летом, что ведёт к значительным потерям урожая. Холодные условия угнетают корневую систему, замедляют усвоение питательных веществ и подрывают иммунитет, позволяя болезням быстрее атаковать растения.
Преимущества селекции и гликозилированных стеролов
Выращивание холодоустойчивых сортов томатов может изменить ситуацию, сделав культуру более подходящей для неблагоприятного климата и снижая риски, связанные с погодными аномалиями. Такие сорта требуют меньших затрат на защиту от низких температур и обеспечивают более стабильный урожай.
Новые исследования в этой области направлены на выявление генетических механизмов, ответственных за холодоустойчивость. В большинстве предыдущих работ акцент делался на растениях с низким содержанием гликозилированных стеролов, однако в томатах и их родственниках эти вещества являются главной формой стеролов в клеточных мембранах.
Механизмы действий гликозилированных стеролов
Недавние эксперименты показали, что увеличенное содержание гликозилированных стеролов способствует стабилизации клеточных мембран и активирует гормональные сигнальные пути. Эта активация позволяет растениям более эффективно справляться со стрессом, вызванным холодом. Кроме того, важно отметить, что новые методы не препятствуют нормальному росту растений, а даже способствуют более быстрой активации защитных механизмов, включая антиоксидантную защиту и экспрессию генов, отвечающих на абиотический стресс.
Таким образом, повышение уровня гликозилированных стеролов в томатах является перспективным методом для повышения их устойчивости к холодным условиям, обеспечивая надежность и стабильность урожая даже в сложных климатических условиях.
