Изысканные оладьи с апельсиновым ароматом

Изысканные оладьи с апельсиновым ароматом

Апельсиновые оладьи без яиц, молочных продуктов и рафинированного сахара стали настоящей находкой для любителей здорового питания. Эти легкие, пышные и ароматные блины подойдут как для завтрака, так и в качестве полезного перекуса для всей семьи, сообщает канал "мама на кухне".

Ингредиенты, которые вдохновляют

Для создания этих удивительных оладий потребуется:

  • 150 г муки зеленой гречки
  • 50 г нутовой муки
  • 50 г миндальной муки
  • 300 мл кокосового молока
  • 1 спелый банан
  • 1 апельсин
  • 0,5 ст. ложки льняной муки или 1 ст. ложка псиллиума
  • 7 фиников (возможна замена на сироп топинамбура или кокосовый сахар)
  • 1/3 ч. ложки соли
  • 1 ч. ложка соды
  • 1/2 ч. ложки кокосового масла

Приготовление: шаг за шагом

Чтобы создать эти оладьи, следуйте простым шагам:

  • Сначала необходимо смешать все сухие ингредиенты: различные виды муки, льняную муку или псиллиум, соль и соду.
  • В отдельной миске или блендере соедините банан, апельсин, финики и кокосовое молоко. Перемешайте до получения однородной массы.
  • Затем влейте жидкие ингредиенты в смесь сухих и аккуратно перемешайте. Если хотите, добавьте несколько капель эфирного масла апельсина для усиления аромата.
  • Разогрейте сковороду, слегка промажьте её кокосовым маслом и выложите ложкой тесто. Обжаривайте оладьи под крышкой с одной стороны, затем аккуратно переверните и готовьте без крышки до готовности.
  • Эти оладьи прекрасно сочетаются как с джемом, так и со сметаной из кешью, однако будут equally вкусны и без дополнений. Вкусные и полезные, они станут настоящим хитом на любом столе.

    Источник: мама на кухне

    Лента новостей