Некоторые продукты способны значительно замедлить процесс опьянения, о чем сообщает врач-психиатр и нарколог Руслан Исаев. По его словам, правильный выбор закусок может повлиять на то, как быстро алкоголь усваивается в организме.
Сложные углеводы и жирные кислоты
Специалист подсказывает, что картофельное пюре и другие блюда, богатые сложными углеводами и обладающие высоким объемом, могут замедлить усвоение алкоголя. Чем плотнее пища, тем дольше она будет перевариваться, что в свою очередь влияет на скорость опьянения.
В числе рекомендованных продуктов также находятся рыба, авокадо, растительные масла и различные виды мяса, содержащие жирные кислоты. Эти блюда помогают организму лучше справляться с алкоголем, замедляя его негативное воздействие.
Что избегать на закуску
Тем не менее, Исаев предостерегает от употребления соленых, острых, маринованных и жирных блюд. Такие продукты могут негативно сказаться на состоянии здоровья и самочувствии. Не стоит забывать, что хотя плотная и жирная пища действительно способствует медленному опьянению, она не уменьшает вредное воздействие алкоголя на организм.
Таким образом, лучше всего выбрать закуски, способствующие более медленному усвоению спиртных напитков, но при этом помнить о возможных последствиях и воздействии алкоголя на здоровье.
