Уютное ощущение семейного стола приходит вместе с простыми слоями картофеля, пропитанного сливочно-молочным вкусом и легкой солоноватостью бекона. В такие моменты бытовая кулинарная кухня превращается в маленькую праздничную историю, где каждый слой читает как напоминание о домашнем тепле и спокойной недельной рутине.
Здесь важно не спешить: картофель нарезают тонкими кружочками, молоко с сливками подогревают с чесноком и мускатным орехом, затем все аккуратно укладывают слоями: картофель, соль, перец, сыр и немного сливок. Поверх добавляют бекон, снова сыр и молоко, чтобы каждый кусочек получил свою порцию кремовой нежности.
Запекание в духовке превращает обычный гарнир в полупрозрачную золотистую корочку и мягкую серединку. Время от времени форма укрывается фольгой, чтобы сохранить влагу, затем фольга снимается для подрумянивания. Блюдо готово, когда верх становится аппетитно-золотистым и аромат заполняет кухню.
Подача дружелюбна к любому столу: просто нарезать порциями и украсить оставшимся беконом. Приятного аппетита!
