Удивительно, как простое освещение кухонной повседневности может подсказывать, что чистая духовая камера — это не роскошь, а часть комфортной готовки. Разумеется, в этом есть выбор: от воды и пара до высоких температур и специальных покрытий. Внутренности, которые работают без лишних хлопот, дают больше времени на ужин, а не на уборку.
Гидролитическая очистка
Этот вариант опирается на воду и пар. Налитая в духовку вода превращается в пар и мягко размягчает жир, упрощая удаление загрязнений. Без химии, без лишних усилий — и привычный режим приготовления не требует дополнительных действий после готовки.
Пиролитическая очистка
Пиролиз предполагает нагрев до достаточно высокой температуры, чтобы сжечь остатки пищи и жир до золы. Результат — минимальная уборка, но энергия и время ухода занимают больше времени, чем у альтернатив. Это решение для тех, кто не любитюждать и готов максимально редко вмешиваться в процесс очистки.
Каталитическая очистка
Поверхности со специальным покрытием работают во время готовки и помогают разрушать жир без активного вмешательства. Эффективность может уступать пиролитическому методу, но тут выигрывают удобство и постоянный режим использования.
