Забудете про надоевшую курицу: вкуснейшей печенью индейки будет лакомиться вся семья
Если вам хочется разнообразить привычное меню, возьмите на вооружение этот рецепт. Вкуснейшая печень индейки в сочетании с луком и овощами придется по вкусу любому гурману. Тем более что мясо не нужно варить или жарить на сковородке. В духовке оно получится более нежным.
Для приготовления вам потребуются:
- печень индейки или курицы 500 г,
- репчатый лук 2 шт.,
- морковь 1 шт.,
- сыр 80 г,
- майонез или нежирная сметана 1 ст. л.,
- соль, перец, орегано по вкусу,
- подсолнечное масло для жарки.
Выложите субпродукт на разделочную доску и накройте пищевой пленкой. Теперь аккуратно отбейте его молоточком. Лук нарежьте небольшими кубиками, морковь натрите на крупной терке, а твердый сыр на мелкой. Обжаривайте овощи на среднем огне до готовности. Переложите их в глубокую миску, добавьте майонез, соль и перец.
Противень застелите бумагой для выпечки, выложите на него кусочки мяса. Посолите и посыпьте их орегано. Сверху выложите овощную массу и посыпьте сыром. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 2030 минут. Если блюдо будет подгорать, его можно накрыть фольгой, советует Пульс-канал Вкусная жизнь.