Пять оригинальных блюд с рисом, которые можно приготовить всего за 1 час 45 минут
Рис это незаменимый продукт на любой кухне, способный разнообразить рацион. За неполных два часа можно легко готовить целую серию из пяти потрясающих блюд. Это отличное решение как для обеда с запасом, так и для уютного семейного ужина.
Овощной плов
Время приготовления: 30 минут
Ароматный и легкий плов станет прекрасным выбором для вегетарианского или постного стола. Для его приготовления обжарьте лук и морковь, добавьте сладкий перец, затем рис и воду в соотношении 1:2. Приправьте специями, такими как куркума и зира, и тушите под крышкой до готовности. Подавайте с зеленью.
Рис с курицей в соевом соусе
Время приготовления: 25 минут
Нарежьте куриное филе и обжарьте его с луком до золотистой корочки. Добавьте отварной рис, соевый соус, немного меда или коричневого сахара и щепотку перца, затем готовьте еще 57 минут. Этому блюду присущи насыщенные вкусы и карамельные нотки.
Суп с рисом и фрикадельками
Время приготовления: 20 минут
Сформируйте мелкие фрикадельки из фарша и бросьте их в кипящий бульон, добавив нарезанный картофель и овощи. Поварите до готовности, добавляя рис и зелень в конце. Это простой и очень сытный суп, который легко приготовить.
Японские рисовые шарики (онигири)
Время приготовления: 15 минут
Отварной рис охладите, сформируйте шарики или треугольники с начинкой (тунец с майонезом, копченая курица, авокадо), оберните нори и посыпьте кунжутом. Они идеально подойдут для перекуса или пикника.
Рисовый пудинг с изюмом и корицей
Время приготовления: 15 минут
Смешайте вареный рис с молоком, сахаром и корицей, добавьте изюм и проварите до кремовой консистенции. Пудинг можно подавать теплым или охлажденным, добавляя любимые дополнения.
Советы по экономии времени
- Готовьте рис в больших количествах сразу это обеспечит основы для всех пяти блюд.
- Используйте одновременно сковороду и кастрюлю, чтобы ускорить процесс.
- Пока варится суп, готовьте онигири или смешивайте ингредиенты для пудинга.
Всего за 1 час 45 минут можно создать полноценный гастрономический мини-набор из пяти сытных и разнообразных блюд. Рис продолжает демонстрировать, что способен приносить радость на любой стол, не оставляя места для скуки.