восемь домашних соусов из томатной пасты для потрясающего вкуса ваших блюд

восемь домашних соусов из томатной пасты для потрясающего вкуса ваших блюд

Томатная паста — это настоящая находка в кулинарии. Этот универсальный ингредиент способен наполнив любое блюдо ярким вкусом и ароматом. Если вы хотите добавить новые акценты в свою кухню, то взгляните на нашу подборку из восьми уникальных соусов на основе томатной пасты!

Зачем тратить деньги на готовые соусы из супермаркета, если можно легко создать собственные? Дома вы можете экспериментировать, добавляя различные специи и травы, чтобы получить соусы, которые будут не только вкуснее, но и полезнее. Готовить их проще простого: минимальные затраты и полная свобода в выборе ингредиентов делают эти соусы отличным дополнением к любому блюду. К тому же, они не содержат ненужных добавок и консервантов.

соус для шашлыка

На каждом пикнике шашлык требует своего соуса. Готовьте его сами: всего за 5 минут вы получите насыщенный томатный соус, который станет идеальным дополнением к вашему блюду.

  • томатная паста – 150 г
  • вода – 300 мл
  • чеснок – 2 зубчика
  • базилик, укроп, петрушка, зеленый лук – по веточке
  • крахмал – 1 ч. л.
  • соль и перец по вкусу
  • Смешать все ингредиенты в сотейнике, довести до кипения и готовить на медленном огне.
  • Добавить крахмал, чтобы загустить соус, затем охладить и добавить зелень.
  • соус с итальянскими травами для спагетти

    Для изысканной пасты попробуйте соус с итальянскими травами. Результат удивит вас своим вкусом!

    • томатная паста – 1 ст. л.
    • вода – 250 мл
    • мука – 1 ст. л.
    • растительное масло – 1 ст. л.
    • лук – 1/2 шт.
    • чеснок – 1 зубчик
    • итальянские травы по вкусу
  • Обжарьте лук, добавьте чеснок и муку, затем смесь томатной пасты и воды.
  • Варите соус 15-20 минут, добавив травы в конце приготовления.
  • соус для пиццы

    Этот соус легок в приготовлении и добавит пицце изысканности благодаря своей пикантности.

    • томатная паста – 6 ст. л.
    • вода – 100 мл
    • растительное масло – 2 ст. л.
    • лук – 2 шт.
    • чеснок – 4 зубчика
    • сушеные травы по вкусу
  • Обжарьте лук и чеснок, затем добавьте остальные ингредиенты и тушите до готовности.
  • На финальном этапе можно взбить соус до однородной массы.
  • Источник: ГАСТРОНОМ.РУ