Сытный обед за короткое время
Быстрый и питательный обед, который легко приготовить, — это куриные конвертики с картошкой. Они готовятся на пару в микроволновке, что значительно экономит время, сообщает Перехитри Диабет.
Ингредиенты: простота в каждом шаге
- Курица (бескостное бедро)
- Картофель — 200 г на 4 порции
- Лук
- Сыр (по вкусу)
Начните с мелкой нарезки картофеля и лука. Далее стоит отбить куриное мясо; лучше всего подойдут бедра — они нежные и сочные. Отбивать следует аккуратно, чтобы не повредить структуру мяса.
Можно подготовить растительное масло с солью и перцем, которое станет основой для смазывания курицы. Каждый кусочек мяса перед заполнением начинкой следует немного промазать этой смесью.
На мясо выкладывается начинка из картошки и лука, слегка подсоленная, и немного сыра. Затем конвертики заворачиваются, удерживая начинку внутри, и укладываются в пароварку для микроволновки.
Приготовление и подача
Каждый конвертик обильно смазывается маслом, сверху размещаются остатки сыра. В поддон пароварки наливается около 250 мл воды, после чего устанавливается поддон с конвертиками. Крышка закрывается, и конструкция отправляется в микроволновую печь на 20 минут при мощности 800 Вт.
По истечении времени куриные конвертики будут готовы. Они получатся ароматными и аппетитными, даже если часть картошки окажется снаружи, она не испортит вид блюда.
Рекомендуется проверить уровень сахара в крови после первого приготовления. Количество картофеля минимально, а мясной состав позволяет неоднократно наслаждаться этим блюдом без особых опасений для здоровья.
Приятного аппетита!
