Этот салат, ставший настоящим символом праздников за последнее десятилетие, пришёлся по вкусу многим, особенно женщинам. Он был создан еще десять лет назад, а рецепт сохранился в тетради без названия, только с перечнем ингредиентов, что дало возможность проявить фантазию.
Основные ингредиенты
В основе блюда всего четыре ключевых компонента, к которым добавляется вкусный соус. Приготовление соуса - это первый шаг:
- Смешать равные части сметаны и майонеза.
- Добавить зубчик чеснока, пропущенный через пресс.
- Приправить черным молотым перцем по вкусу.
Приготовление салата
Далее стоит перейти к основным ингредиентам:
- 4-5 крупных картофелин
- 2 куриных филе
- чернослив
- орехи
Оба основных продукта - картофель и куриное филе - отварить в подсоленной воде. Картофель натереть на крупной тёрке, выкладывая первым слоем и покрывая соусом. Куриное филе разбирать на волокна, чтобы салат стал более нежным. Второй слой - куриная грудка, также смазанная соусом.
На курицу выкладывается чернослив, который, если он мягкий, предварительно не нужно вымачивать. Чёрный хлеб нарезать соломкой и разместить поверх грудки, вновь покрыв соусом. Повторяйте слои: картофель, соус, грудка, соус, чернослив, соус.
Завершающим штрихом станут измельченные грецкие орехи, которыми посыпается готовый салат. Для лучшего вкуса рекомендуется оставить его пропитываться в холодильнике на несколько часов – идеальным вариантом будет приготовить его с утра, а подать к вечеру, пишет Дзен-канал "Не кухарка ".
