Торт «5 ложек» представляет собой идеальное решение для момента, когда гости на подходе, а времени на сложное угощение категорически не хватает. Этот невероятно быстрый рецепт работает как настоящая палочка-выручалочка. Простота, скорость приготовления и великолепный вкус делают его незаменимым помощником на кухне.
Ингредиенты
Для коржей:
- мука - 5 ст. л.
- сахар - 5 ст. л.
- молоко сухое - 5 ст. л.
- яйца - 2 шт.
- сода - 1/3 ч. л.
Для крема:
- сметана 20% - 500 мл
- сахар - 4 ст. л.
- загуститель сметаны и сливок - 1-2 пачки (в зависимости от инструкции)
Для украшения:
- какао - 1 ст. л.
- желейные конфеты - 2 шт.
Как приготовить торт «5 ложек»?
1. В широкой миске взбить яйца с сахаром до полного растворения. Использовать миксер для достижения однородной консистенции.
2. Добавить к взбитым яйцам 5 ст. л. муки, 5 ст. л. сухого молока и соду. Перемешать до однородности, также с помощью миксера.
3. Вылить тесто на противень, заранее выстланный пергаментом, и равномерно распределить его по поверхности. Размер противня составляет 43 см на 33 см.
4. Поместить противень в ХОЛОДНУЮ духовку, установить температуру 180°C и выпекать около 15 минут. Важно, чтобы бисквит не пересушился.
5. Когда бисквит будет готов, осторожно снять пергамент и обрезать края (они пригодятся для украшения). Разрезать корж на 3 равные части.
6. Для крема в отдельной миске смешать сметану, сахар и загуститель. Тщательно перемешать венчиком, пока сахар не растворится.
7. Собрать торт, смазывая каждый корж кремом, включая верхний. Выравнить поверхность.
8. Измельчить обрезки бисквита и нарезать желейные конфеты маленькими кубиками.
9. Украсить торт сверху какао, бисквитной крошкой и желейными конфетами.
Всего за 30 минут на вашем столе окажется этот нежнейший и восхитительный бисквитный торт! Не упустите возможность добавить рецепт «5 ложек» в свою кулинарную коллекцию.
