С 1 сентября 2025 года в России вступил в силу закон, который радикально изменяет правила игры для всех любителей натурального земледелия. Теперь слово 'органика' требует наличия сертификата. Не имея его, даже самый чистый урожай будет лишен этого звания.
Что конкретно изменилось?
Согласно новым правилам, действующим с 1 сентября 2025 года, фермеры и дачники больше не могут использовать термины:
- «органический»
- «органика»
- «bio»
- «eco» (в контексте органического производства)
Все это теперь становится административным правонарушением без обязательной сертификации от аккредитованной организации. Каждый, кто продает свою продукцию, должен знать об этих новых ограничениях. Даже наличие простой таблички с надписью 'Органические огурцы' может обернуться проблемами.
Причины изменений и их значение
Российский рынок органической продукции стремительно растет, увеличиваясь на 25% в год. Однако вместе с этим возрастает и количество подделок. По данным Роскачества, около 60% продуктов с пометкой «органика» являются фальсификацией. Потребители вынуждены платить значительно больше за овощи, обработанные химикатами.
Принятый закон является попыткой упорядочить этот рынок, однако он игнорирует реальные условия ведения дачного хозяйства. У дачников нет доступа к необходимым лабораториям и юристам, а многие просто не желают травить землю.
Что делать дальше?
Для многих садоводов вопросы сертификации остаются открытыми. Вот несколько рекомендаций, как действовать в новых условиях:
- Не используйте название 'органическое'. Лучше применяйте честные формулировки: 'выращено без химии', 'без пестицидов и ГМО'. Это не противоречит закону и помогает сохранить доверие покупателей.
- Объединяйтесь в кооперативы. Сертификация для группового хозяйства стоит гораздо дешевле, что позволило многим фермерам успешно пройти этот этап вместе и продавать под единым брендом.
С 2025 года действуют меры господдержки, которые могут компенсировать до 70% стоимости сертификации для малых форм хозяйствования, однако необходима регистрация как КФХ или ИП.
