Мяса стало меньше, молока и яиц больше: Оренбургстат рассказал о состоянии животноводства в 2026 году
По сравнению с аналогичным периодом прошлого года в регионе снизилось производство скота и птицы на убой, но выросли объемы производства молока и яиц. При этом продолжает сокращаться поголовье крупного рогатого скота, свиней, овец и коз
Производство продукции
За семь месяцев 2026 года в хозяйствах всех категорий Оренбургской области произведено:
скота и птицы на убой в живом весе – 63,8 тыс. тонн (97,3% к уровню января–июля 2025 года);
молока – 373,4 тыс. тонн (101,7%);
яиц – 663,8 млн штук (107%).
Таким образом, производство мяса и птицы сократилось примерно на 2,7%, тогда как выпуск молока вырос на 1,7%, а яиц – на 7%. Для сравнения: в первом полугодии 2025 года ситуация была заметно хуже. Тогда в регионе произвели 55,6 тыс. тонн мяса – на 18,4% меньше, чем годом ранее, 299 тыс. тонн молока (-0,5%) и 522,4 млн яиц (-1,1%).
Поголовье скота
На конец июля 2026 года в хозяйствах всех категорий насчитывалось:
504,2 тыс. голов крупного рогатого скота;
159,5 тыс. свиней;
300,5 тыс. овец и коз.
Все три показателя оказались ниже уровня прошлого года. В июле 2025 года поголовье крупного рогатого скота составляло 532,2 тыс. голов, свиней – 172,2 тыс., овец и коз – 317,9 тыс. Таким образом, за год количество КРС сократилось примерно на 5,3%, свиней – на 7,4%, овец и коз – на 5,5%. При этом проблемы со снижением поголовья наблюдались и годом ранее.
Производительность растет
Несмотря на сокращение поголовья, в сельскохозяйственных организациях выросла продуктивность животных и птицы. Средний надой молока на одну корову за январь–июль 2026 года составил 3 502 кг, что на 7,5% больше, чем годом ранее. Яйценоскость кур-несушек достигла 191 яйца, увеличившись на 1,1%.
Таким образом, по итогам семи месяцев 2026 года животноводство Оренбуржья показывает неоднозначную динамику: производство молока и яиц растет, продуктивность сельхозорганизаций повышается, однако производство мяса и поголовье основных видов сельскохозяйственных животных снижаются.
Что происходит с посевами
По данным Росстата, в 2026 году посевы зерновых культур в Оренбургской области сократились на 12,3% и составили 2,11 млн га. В то же время на 15,7% выросли посевы подсолнечника. Им в Оренбургской области засеяно 1,62 млн га. Также в 2026 году в регионе сократились посевы картофеля – на 6,3% (6,2 га) и овощей – на 9,9% (5,7 га).
