С 1 января 2027 года в России начнёт действовать новый ГОСТ на пиво, который заменит стандарт 2012 года. По его требованиям доля солода должна составлять не менее 80%, а несоложёного сырья — не более 20%. Использовать можно будет только продукты естественного брожения: добавление этилового спирта стандарт не допускает. ГОСТы не обязательны для производителей. Однако если на упаковке указано, что продукт изготовлен по ГОСТу, он должен соответствовать его требованиям. Иначе напиток будет относиться к категории «пивной напиток». Новость: true
