Паста с авокадо, шпинатом и помидорами: легкий вкусный обед с полезными ингредиентами

Паста с авокадо, шпинатом и помидорами: легкий вкусный обед с полезными ингредиентами

Паста, приготовленная с авокадо, шпинатом и помидорами, является отличным вариантом для быстрого и сытного обеда. Это гармоничное сочетание создает не только яркий вкус, но и обеспечивает разнообразные полезные вещества, необходимые для поддержания здоровья.

Ингредиенты, которые сделают ваш обед особенным

  • Паста (любого вида) – 400 г
  • Спелое авокадо – 1 шт.
  • Шпинат (свежий или замороженный) – 2 горсти
  • Помидоры – 2 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Лимонный сок – 2 ст. л.
  • Оливковое масло – 2 ст. л.
  • Соль и перец – по вкусу
  • Пармезан или веганский сыр (по желанию) – для подачи
  • Свежая базилика – для украшения

Пошаговый процесс приготовления

  • Начните с кипячения воды в большой кастрюле. Добавьте щепотку соли и всыпьте пасту. Варите согласно указаниям на упаковке до состояния аль денте.
  • Пока паста готовится, займитесь соусом. В блендере смешайте мякоть авокадо, очищенный чеснок, лимонный сок и оливковое масло. Измельчайте до достижения гладкой кремообразной текстуры.
  • Не забудьте приправить соус солью и перцем по вкусу, чтобы подчеркнуть его аромат.
  • Свежие помидоры нарежьте кубиками, а шпинат хорошо промойте и обсушите.
  • Когда паста будет готова, слейте воду, оставив немного для соуса, и верните пасту обратно в кастрюлю.
  • Добавьте авокадо соус, помидоры и шпинат. Аккуратно перемешайте на слабом огне, чтобы все ингредиенты обогатились вкусами друг друга.
  • Как красиво подать блюдо

    Паста с авокадо, шпинатом и помидорами выглядит аппетитно и стильно. Подавайте ее горячей, добавив сверху тертый пармезан или веганский сыр, а также украсьте свежей базиликой для свежести. Это блюдо не только не оставит равнодушными ваших гостей, но и станет любимым в вашем доме благодаря своей легкости и питательности.

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей