Открытие нового гастрономического сезона начинается с нежной малосольной сельди, поданной с хрустящим луком и зелеными горошками. Этот простой, но вкусный рецепт станет отличной закуской на любом празднике. Приготовление займет всего 20 минут, но порадует удивительным сочетанием ингредиентов, освеживающих и восхитительных на вкус.
Ингредиенты для блюда
- Сельдь — 250 г
- Зеленый горошек — 1/3 банки
- Репчатый лук — 1/2 шт.
Для заправки:
- Яблочный уксус — 1 ст. ложка
- Растительное масло — 2-3 ст. ложки
- Петрушка — по вкусу
Этапы приготовления
Приготовление этой закуски не займёт много времени и не потребует специальных кулинарных навыков. Сначала аккуратно нарежьте малосольную сельдь на кусочки и выложите их на плоскую тарелку.
Затем займитесь луком: очистите и нарежьте его тонкими полукольцами, добавляя к сельди. Следующим шагом станет добавление зеленого горошка непосредственно на лук, создавая яркий контраст цвета и текстур.
На завершающем этапе смешайте яблочный уксус с растительным маслом и щепоткой свежей петрушки, превращая простые ингредиенты в изысканную заправку. Полейте получившейся смесью овощи и рыбу, и подавайте к столу!
Эта закуска станет настоящим украшением любого стола, удивляя как гостей, так и домочадцев своим невероятным вкусом и легкостью в приготовлении. Насладитесь мгновением, когда классическое сочетание продуктов открывает новые гастрономические горизонты!
