С наступлением лета наступает время наслаждаться сладкими и освежающими десертами. Одним из лучших вариантов для знойных дней станет арбузный лед, который порадует своим вкусом и прохладой.
Ингредиенты для арбузного льда
Чтобы приготовить этот удивительный десерт, вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов:
- Мякоть арбуза — 500 г
- Лимонный сок — 1 столовая ложка
- Листья мяты — 5 штук
- Мед — 1 чайная ложка
Приготовление в несколько шагов
Процесс создания арбузного льда достаточно прост и займет всего несколько минут:
Подготовьте все необходимые ингредиенты, чтобы ничего не упустить.Разрежьте арбуз и аккуратно отделите мякоть от кожуры, нарезав на крупные кубики. Не забудьте убрать косточки!Поместите нарезанную мякоть арбуза в чашу погружного блендера и добавьте столовую ложку свежевыжатого лимонного сока.Тщательно вымойте мяту, отделите 5 листиков и добавьте их в чашу блендера.Измельчите все ингредиенты до однородной консистенции.С помощью ложки удалите образовавшуюся пену, чтобы текстура была более однородной.Добавьте чайную ложку меда и аккуратно размешайте.Хорошо промойте формы для мороженого и заполните их полученной фруктовой смесью. Накройте крышками.Поместите формы в морозильник минимум на 4 часа, чтобы лед полностью замерз.Перед подачей, для облегчения извлечения льда, опустите формы в горячую воду на 5 секунд.Вот и все! Ваш арбузный лед готов, он станет отличным альтернативным десертом в жаркую погоду, поднимет настроение и освежит в любое время. Наслаждайтесь вкусом лета в каждом кусочке!
