В одиннадцатый день эксперимента по контролю бюджета развернулись новые события – стартовал курс реабилитации для младшего сына, что привнесло изменения в распорядок дня. Теперь каждое утро до обеда они находятся вне дома, что требует гибкости в планах и подходе к бюджетированию.
Умное использование запасов
Приближается срок очередной закупки продуктов, и настала пора освободить место в холодильнике, утилизируя остатки предыдущих блюд. Основным приоритетом становится утилизация готовых гарниров, которые нужно закончить, чтобы не пропали. Отличным дополнением к ним стали куриные котлеты, любимое семейное блюдо, которое, к тому же, отличается лёгкостью и диетичностью.
Рецепт «Нежнейших» куриных котлет
Приготовление этих котлет — настоящее искусство, и результат превзойдёт все ожидания. Вот что потребуется:
- Куриное филе — 500 г
- Яйца — 4 шт. (или 3 крупных)
- Соль и сухой чеснок — по вкусу
- Масло для жарки (желательно кокосовое)
Приготовление:
По итогу получаются румяные и сочные котлеты, идеально сочетающиеся с гарнирами и значительно освобождающие пространство в холодильнике.
Финансовая оценка дня
Финансовые затраты на день оказались минимальными:
- Яйца — 92 рубля
- Обед для сына в школе — 65 рублей
Общая сумма расходов составила 157 рублей.
Таким образом, новый ритм жизни требует адаптации, включая гибкость в кулинарии. С необходимостью ежедневной готовки в меньших количествах семья находит в этом новых вызов и возможности. Эксперимент продолжается, открывая новые горизонты для экономии и творчества на кухне.
