Лук-шалот, известный также как лук-семейка, представляет собой уникальный многозачатковый овощ с богатым вкусом и ароматом. Его можно легко вырастить как из семян, так и из севка, получив отличные результаты. Давайте рассмотрим основные этапы работы с этим растением, сообщает Дзен-канал "Антонов сад - дача и огород".
Выращивание из семян
Посев семян шалота желательно начинать в феврале. Для повышения всхожести семена стоит предварительно проверить с помощью простого солевого раствора. В 0,5 стакана воды добавляют одну чайную ложку соли, потом опускают семена. Те, что опустятся на дно, подходят для посева. Сажать семена можно в любые емкости — от ящиков до горшков, заполняя их рыхлым грунтом. Семена закапываются на глубину 1 см, с расстоянием 3-5 см между ними. Полив следует проводить аккуратно, а до появления всходов лучше накрыть емкость пленкой.
Уход за рассадой и высадка в грунт
Через 10-15 дней после посева семена начинают прорастать. Ящик должен находиться на хорошо освещенном подоконнике, но в первые дни молодые ростки стоит притенить от яркого солнца. Регулярный, но умеренный полив позволит сохранить растения здоровыми. При слишком густых всходах следует провести пикировку, оставив 5 см зелени над землей.
Пересадку на открытую грядку лучше всего проводить в середине мая. Перед этим грядки нужно подготовить, внося органические удобрения. Высаживают ростки в борозды на расстоянии 20 см друг от друга.
Выращивание из севка
При использовании севка выбирайте детки диаметром около 3 см. Перед посадкой их обрабатывают фунгицидом для профилактики заболеваний. Грядку необходимо разместить на солнечном участке, предварительно удобрив почву перегноем и компостом в количестве 5-6 кг на 1 квадратный метр. Также добавляют суперфосфат, калийную соль и древесную золу. Сажать шалот следует в борозды, сделанные с интервалом 30 см, с расстоянием 12-15 см между самими луковками.
Уход за луком на грядках включает регулярный полив и прополку. За месяц до уборки полив стоит прекратить. Для питания можно использовать растворы птичьего помета или коровяка, предварительно поливая почву. Важно помнить, что для получения крупных луковиц шалот необходимо прорежать, аккуратно выдергивая несколько луковок из гнезда.
