С наступлением жарких дней неизменное желание готовить что-то лёгкое и освежающее становится особенно актуальным. Проводить часы у плиты в такую погоду – не самое приятное занятие, и именно поэтому стоит обратить внимание на простые и быстрые летние рецепты, которые порадуют вас и ваших близких. Вот пять замечательных идей для летнего меню, которые можно легко и быстро реализовать, сообщает канал "Палочки для еды – рецепты".
1. Арбузный салат с фетой и мятой
Этот салат, наполненный свежестью, идеально подходит для жаркого дня.
- Арбуз - 300 г
- Сыр фета - 100 г
- Огурец - 1 шт.
- Мята - несколько листочков
- Оливковое масло, соль, лимонный сок - по вкусу
Смешайте нарезанный арбуз и огурец с крупно нарезанной фетой. Добавьте мяту и заправьте оливковым маслом с лимонным соком. Потрясающе вкусно и необычно!
2. Паста с черри и пармезаном
Эта легкая паста станет отличным обеденным вариантом.
- Паста (спагетти или пенне) - 200 г
- Помидоры черри - 200 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Базилик - по вкусу
- Пармезан - по вкусу
Отварите пасту до состояния аль денте. Пока она варится, обжарьте измельченный чеснок и черри на сковороде до состояния мягкости. Добавьте базилик и соль, после чего объедините с пастой и посыпьте пармезаном. Восхитительное итальянское блюдо за считанные минуты!
3. Куриная грудка на гриле с овощами
Лёгкий и питательный ужин, который не займёт много времени.
- Куриная грудка - 1 шт.
- Болгарский перец, цукини, баклажан - по 1 шт.
- Оливковое масло, специи для курицы - по вкусу
Замаринуйте курицу в оливковом масле и специях, затем нарежьте овощи. Обжаривайте их на гриле или сковороде-гриль по 5-7 минут с каждой стороны. Полезно, просто и вкусно!
Такие рецепты не только помогут сохранить время, но и позволят наслаждаться яркими вкусами летних продуктов. Приятного аппетита!
