Итальянский бисквит, известный как «12 ложек», это лёгкий и быстрый способ порадовать близких ароматной домашней выпечкой без лишних затрат времени и усилий. Все ингредиенты просто измеряются столовыми ложками, а процесс смешивания не требует использования весов или профессиональной техники.
Какие ингредиенты понадобятся?
- Молоко — 12 ст. ложек
- Рафинированное растительное масло — 12 ст. ложек
- Сахар — 12 ст. ложек
- Пшеничная мука — 12 ст. ложек (с горкой)
- Цедра половины лимона
- Сок половины лимона
- Яйца — 3 шт.
- Соль — 1 щепотка
- Разрыхлитель — 10 г
- Ваниль — по вкусу
Пошаговая инструкция по приготовлению
Для разнообразия в тесто можно добавлять вин raisins, орехи или вяленую клюкву, однако с лимоном бисквит приобретает необычайно свежий и яркий вкус. Данный рецепт делает процесс выпечки доступным даже для новичков, а результат порадует вкусом и текстурой, которые точно не оставят равнодушными.
