Откройте для себя новое гастрономическое наслаждение с говядиной Кван-Джу, которая удивляет своим ароматом и яркими вкусами. Это блюдо порадует не только гурманов, но и тех, кто хочет порадовать близких чем-то особенным. Используя простой набор ингредиентов, можно создать кулинарный шедевр, который станет центром вашего стола.
Ингредиенты, которые необходимы для безупречного блюда
- 300 г говядины (тонкий край)
- 150 г риса Басмати
- 1 красный лук
- 2 зубчика чеснока
- 1 сладкий красный болгарский перец
- 50 г томатной пасты
- 0.5 ч.л. молотой зиры
- 0.5 ч.л. орегано
- 1 лавровый лист
- 500 мл говяжьего бульона
- 50 г замороженной кукурузы
- 50 г замороженного зеленого горошка
- 60 г замороженного шпината
Простые шаги к кулинарному шедевру
Шаг 1: Для начала не требуется оттаивать говяжий бульон. Достаточно промыть упаковку горячей водой 1 минуту, затем переложить содержимое в кастрюлю и довести до кипения. Пока бульон разогревается, мелко нарезать красный лук и чеснок. Болгарский перец очистить от семян и нарезать кубиками 1x1 см. В глубокой сковороде разогреть 1 столовую ложку растительного масла и обжарить лук с чесноком на сильном огне 1-2 минуты. После этого добавить говядину, орегано и кумин, готовить еще 2-3 минуты.
Шаг 2: В сковороду добавить нарезанный перец, кукурузу и горошек, продолжить готовить 2-3 минуты. Уменьшить огонь до среднего, внести рис, томатную пасту, лавровый лист, шпинат, по вкусу посолить и добавить говяжий бульон. Тщательно перемешать и готовить 10-12 минут до полностью готового риса. Блюдо подается горячим, с минимальным вниманием.
Этот яркий кулинарный опыт порадует всех!
