Недавние исследования греческих кардиологов пролили свет на пользу оливкового масла первого холодного отжима для здоровья сосудистой системы. Участники эксперимента, среди которых были как здоровые люди, так и страдающие от повышенного холестерина, в течение четырех недель активно употребляли оливковое масло, что привело к значительным улучшениям в их состоянии.
Эффект исследования:
Научная работа, опубликованная в журнале Nutrients, показала, что ежедневное потребление оливкового масла оказывает заметное влияние на здоровье сосудов. В ходе эксперимента 50 пациентов с расстройствами липидного профиля и 20 здоровых участников использовали оливковое масло для улучшения качества своего здоровья. Основное внимание уделялось улучшению микроциркуляции, где были измерены важные показатели, такие как скорость кровотока и уровень артериального давления.
Заметные результаты:
Исследование дало положительные результаты: участники с высоким уровнем холестерина испытали улучшение сосудистой функции, что проявилось в ускоренном восстановлении кровотока после временного сжатия. Также отмечались улучшения в обмене кислородом, снижение диастолического давления и частоты пульса. Особенно выделялись масла, богатые полифенолами, которые продемонстрировали более выраженные улучшения кровообращения и снижение систолического давления даже в небольших дозах.
Важно отметить, что, хотя результаты исследования поощряют использование оливкового масла, авторы подчеркивают необходимость дополнительных исследований, чтобы окончательно подтвердить его лечебные свойства. В исследовании также была опровергнута популярная миф о вреде растительных масел для организма, что добавляет уверенности в использовании оливкового масла как здоровой составляющей рациона.
