Мультиварка совершенно незаменима на кухне, и вместо традиционного медного тазика она идеально справится с задачей варки варенья. При отсутствии специального режима можно воспользоваться стандартной функцией «Выпечка». В этом приборе абрикосы сохранят свой яркий цвет, а варенье останется насыщенно оранжевым.
Уникальный аромат плодов сохранится в банках с закатками, делая продукты особенно привлекательными. Абрикосовое варенье станет отличным кремом для постных тортов, если смешать его с обжаренными орехами.
Ингредиенты для варенья
Для приготовления необходимо:
- Абрикосы — 800 г;
- Сахар — 400 г;
- Лимон — 1/2 шт.;
- Вода — 100 мл.
При использовании переспевших абрикосов варенье получится желеобразным, а плотные плоды обеспечат более текстурное консистенцию с упругими оранжевыми кусочками в сиропе. Процесс создания варенья включает несколько простых этапов:
Этапы приготовления варенья
Это абрикосовое варенье универсально: его можно довольно легко намазывать на хлеб, добавлять в чай или использовать в качестве начинки для пирожков, песочных корзиночек или как фруктовую добавку в йогурт, пишет источник.
