Летние вечерние посиделки у мангала становятся настоящим искусством, особенно когда воздух наполняется ароматами свежеприготовленных блюд. Четыре килограмма куриных крылышек, маринованных в уникальном соусе, могут создать кулинарный шедевр, который порадует даже самых взыскательных гурманов, пишет Дзен-канал "Домохозяйка со стажем Галина".
Идеальный маринад для сочных крылышек
Для приготовления необходимо подготовить следующие ингредиенты:
- Чеснок – 2 головки
- Мед – 3 столовые ложки
- Растительное масло – 100 мл
- Соль – 2 чайные ложки (по вкусу)
- Приправа маласянь – 1 столовая ложка с горкой
- Перец – 1-2 чайные ложки
Приготовление куриных крылышек на гриле
Первым шагом станет тщательная обработка крылышек: их необходимо разрезать пополам и положить в большую миску. Для маринада в блендер помещаются головки чеснока, растительное масло, мед, соль, перец и маласянь. Все ингредиенты взбиваются до однородной массы, после чего получившийся соус выливается на куриные крылышки. Их следует тщательно перемешать, чтобы каждая деталь замариновалась. Важно не забыть накрыть миску пленкой и оставить на 3 часа в холодильнике.
По истечении времени крылышки нанизываются на шампуры и жарятся на средних углях. Нужно следить за процессом, периодически поворачивая их, чтобы добиться румяной корочки и равномерного прогрева.
Готовность куриных крылышек не только порадует любителей вкусной еды, но и впечатлит всех гостей на вечеринке. Приятного аппетита!
