С появлением разнообразных современных рецептов кулинары вновь возвращаются к классике. Важным пунктом в гастрономическом репертуаре становятся аппетитные картофельные котлеты с добавлением свежих овощей и ароматного фарша. Это простой, но в то же время изысканный ужин, который подарит наслаждение каждому члену семьи.
Идеальный выбор ингредиентов
Для создания этих котлет достаточно запастись следующими ингредиентами:
- Фарш (лучше куриный) – 350 граммов;
- Одна средняя морковь, натертая на терке;
- Две картофелины, измельченные на крупной терке;
- Одна луковица, пропущенная через мясорубку;
- Четыре зубчика чеснока, истолченые;
- Соль, перец, орегано и кориандр – по вкусу;
- Две столовые ложки сметаны 20% жирности;
- Одна столовая ложка томатной пасты;
- Растительное масло – для жарки;
- Вода, сахар, укроп – для приготовления соуса.
Пошаговая инструкция
Подготовив все ингредиенты, можно смело приступать к процессу:
Готовые котлеты, посыпанные свежим укропом, будут великолепным угощением на ужин, привнося в дом атмосферу уюта и тепла. Этот рецепт не только удовлетворит вкус, но и станет отличным помощником в поддержании фигуры: всего 164 калории на 100 граммов. Не упустите возможность порадовать себя и близких!
