Салат из жареных кабачков — это идеальное легкое блюдо, которое удивляет простотой и восхитительным вкусом. Молодые кабачки, обжаренные до золотистой корочки, в сочетании с чесноком и свежей кинзой сделают любое застолье незабываемым, сообщает Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Идеальные ингредиенты для салата
Для приготовления потребуется:
- Кабачки — 3 шт. (желательно молодые и сочные)
- Растительное масло — 2 ст.л. (оптимально использовать подсолнечное)
- Чеснок — 2-3 зубчика (по вкусу)
- Свежая кинза — 20 г
- Лимонный сок — 1 ст.л.
- Соль и перец — по вкусу
- Хмели-сунели — 0.25 ч.л.
- Йогурт — для подачи
Приготовление: пошаговые рекомендации
Для получения наилучшего результата все ингредиенты нужно тщательно подготовить. Вот как это сделать:
Подача и советы
Подавайте салат с йогуртом — это придаст блюду легкость и неповторимый вкус. Для тех, кто не любит кислые нотки, лимонный сок можно исключить без ущерба для общего вкуса. Этот салат можно использовать как гарнир или основное блюдо и наслаждаться им в любое время года!
