В последние годы во многих огородах стали популярными два сорта салатов: «Контраст» и «Зеленый граф». Оба представляют собой кочанные сорта, каждый из которых имеет свои уникальные вкусовые качества, сообщает Дзен-канал "Ваше хозяйство".
Выращивание и уход
Старт сезона в этом году был настоящим испытанием: май баловал холодами, и лишь в первых числах июня удалось начать посадку. Обе культуры были высажены на одной грядке в открытом грунте, обеспечив им солнечное месторасположение. Для подготовки почвы использовался компост, который был внесен заранее, что создало комфортные условия для роста.
К сожалению, погода оказалась непредсказуемой. Первоначальный рост был медленным, так как погода не радовала теплом, и лишь через три недели растения поднялись всего на 5-7 см. В этом случае с помощью агроволокна удалось создать защиту от холодов и обеспечить более комфортные условия для растений.
Уникальные вкусы
Когда первые листья стали готовы к употреблению, показали себя оба сорта. «Зеленый граф» выделялся своим ярким, сладковатым и в то же время свежим вкусом, делая его идеальным компонентом для салатов. С другой стороны, «Контраст» обрадовал мягкой и ненавязчивой горчинкой, что придавало блюдам особую пикантность. В сочетании оба сорта создавали гастрономический шедевр.
Однако благоприятные условия не длились долго. Несмотря на активный рост «Контраста», «Зеленый граф» оказался более чувствительным к изменениям окружающей среды. Несколько дней отсутствия заботы привели к его увяданию, и салат не пережил неблагоприятные условия.
Сбор урожая и впечатления
К середине августа «Контраст» предложил румяные, плотные кочанчики, хотя и невеликого диаметра. Их мягкие, сочные и хрустящие листья оказывались на самом деле очень вкусными, что позволило наслаждаться салатом всей семьей.
- Сорт «Контраст» оказался морозоустойчивым и не поддался цветушности, что стало приятным сюрпризом.
- Внешний вид каждого растения был красноречив: салаты выглядели аппетитно и привлекали внимание.
Оба сорта представляют собой отличное дополнение для любой кухни, но «Контраст» явно вышел вперед благодаря своей стойкости и отличным вкусовым характеристикам. Предстоит еще раз попробовать вырастить оба сорта, чтобы раскрыть их потенциал в полной мере.
