С приходом осени многие ощущают упадок сил и постоянную сонливость. И это не просто усталость от смены сезона: узкие дни и меньше солнечного света могут стать причиной нехватки жизненно важных нутриентов, которые стимулируют нервную систему и помогают поддерживать уровень энергии, пишет Дзен-канал "Анна Колесник | Нутрициолог | ЗОЖ".
Исследования, проведенные в ведущих научных учреждениях, подчеркивают важность магния, витаминов группы B и белка. Эти компоненты играют ключевую роль в обеспечении организма энергией и синтезе нейротрансмиттеров, отвечающих за хорошее настроение и работоспособность.
Магний: ключ к энергии
Магний, прозванный «минералом энергии», участвует более чем в 300 ферментативных процессах, включая преобразование пищи в полезную энергию. Дефицит этого минерала может привести к усталости, слабости и низкой концентрации внимания. Для поддержания оптимального уровня магния осенью рекомендуется добавлять в рацион:
- Орехи и семена, такие как миндаль и тыквенные семечки.
- Цельнозерновые продукты: гречку, овсянку.
- Листовые овощи: шпинат, салат.
Простой перекус, например, горсть миндаля с яблоком, может стать отличным источником магния, необходимого для бодрости.
Витамины группы B для нервной системы
Питательные вещества, входящие в группу B, играют важную роль в синтезе нейротрансмиттеров и превращении углеводов в энергию. Нехватка этих витаминов может проявляться в виде усталости и раздражительности. Осенью самые полезные источники витаминов B:
- Яйца и молочные продукты.
- Бобовые: нут, фасоль, чечевицу.
- Цельнозерновые продукты.
Энергетический обед, например, салат с нутом и брокколи, добавит нужные нутриенты и энергии в повседневный рацион.
Продукты, способствующие энергичности
Для поддержания высокого уровня энергии в осеннее время крайне полезны сезонные продукты. Например, тыква обеспечивает организм бета-каротином и клетчаткой, а яблоки и груши наполняют фруктозой и клетчаткой, что обеспечивает поступление медленной энергии. Брокколи и брюссельская капуста богаты антиоксидантами и витаминами группы B, а батат, содержащий сложные углеводы, помогает сохранять уровень сахара в крови стабильно высоким.
Эффективные перекусы, которые могут быстро восстановить силы, включают в себя сочетание белка, клетчатки и полезных жиров, например, йогурт с семенами чиа и грушей или морковные палочки с хумусом. Такие небольшие изменения в рационе помогут победить осеннюю усталость и поддерживать высокий уровень энергии в течение всего дня.
