Среди бурного ритма повседневной жизни иногда не хватает энергии на кулинарию. Но это не повод отказываться от вкусных и сытных блюд! Вот несколько простых рецептов, которые можно реализовать всего за 15-30 минут, не требуя при этом особых кулинарных талантов, сообщает канал "Валентина Барабанова".
Завтрак: Шакшука
Эта свежая и ароматная яичная коктейль идеально подходит для начала дня.
- 1 луковица
- 250 г помидоров
- 100-150 г сладкого перца
- 4 яйца
- 2-3 зубчика чеснока или 0.5 ч. ложки сушёного
- Приправы по вкусу (соль, перец, сахар)
- Масло для жарки
- Зелень для украшения
- Подсушенный хлеб для подачи
Обжарьте лук с перцем на масле до золотистой корочки, добавьте чеснок и потом помидоры. Посолите, поперчите и готовьте 3 минуты. Затем аккуратно разбейте яйца сверху и готовьте, пока белки не схватятся, а желтки останутся мягкими. Подавайте с хлебом.
Обед: Суп из красной фасоли
Легкий и питательный суп, который идеально согревает.
- 1 луковица
- 1 морковь
- 2-3 зубчика чеснока
- 1 ст. ложка томатной пасты
- 2-3 картофелины
- 450 г консервированной фасоли
- Приправы по вкусу
- Вода или бульон
- Зелень для подачи
На сковороде обжарьте лук с морковью, добавьте чеснок и томатную пасту. После этого добавьте картофель и фасоль. Залейте водой до нужной густоты и варите 10-15 минут. Подавайте с зеленью и сыром.
К чаю: Оладьи на кефире
Простое и быстрое лакомство для всей семьи! Вам понадобятся:
- 300 мл кефира
- 1 ч. ложка соды
- 1.5 ст. ложки сахара
- щепотка соли
- примерно 200 г муки
- Подсолнечное масло для жарки
Смешайте кефир с содой, дайте постоять 10 минут. Добавьте сахар, соль и муку до получения густого теста. Обжаривайте по ложке теста на разогретой сковороде до золотистого цвета с обеих сторон.
С помощью этих простых рецептов не только можно сэкономить время, но и доставить удовольствие всей семье. Пробуйте, экспериментируйте и наслаждайтесь вкусной едой! Результат порадует и вас, и ваших близких!
