Булгур с мясными фрикадельками – это замечательный вариант для обеда или ужина, который легко готовится в мультиварке. Это блюдо не только сытное, но и очень полезное, идеально подходит для семейного вечера или дружеской встречи.
Что понадобится
Для приготовления мясных фрикаделек и булгура потребуется следующее:
- Фрикадельки:
- 400 г фарша (свинина или говядина)
- 40 г лука
- 0,5 ч.л. соли (или по вкусу)
- 1/3 ч.л. черного перца (молотого)
- 1/3 ч.л. чеснока (сухого)
- Булгур:
- 270 г булгура
- 500 мл холодной воды
- 30 г сливочного масла
- 0,5 ч.л. куркумы
- 2/3 ч.л. соли (по вкусу)
Как готовить
Процесс приготовления прост и не потребует много времени. Начать нужно со смешивания фарша с солью и специями. Затем к этой смеси добавляется мелко нарезанный лук. Фарш следует хорошо отбить 5-6 раз для наилучшей текстуры. Далее в чашу мультиварки нужно выложить предварительно промытый булгур, соль, куркуму и сливочное масло, залив все холодной водой.
Влажными руками сформируйте фрикадельки и аккуратно выложите их в чашу мультиварки. Включите режим "Рис/Крупы" и готовьте в течение 40 минут. Блюдо будет готово, когда булгур впитает жидкость и станет мягким, а фрикадельки приготовятся до полной готовности.
Где найти больше рецептов
Для подробного видео рецепта и возможности задать вопросы, можно посетить данный сайт.
