На яблоках иногда могут появляться странные матовые пятна, которые выглядят так, будто их натерли наждачной бумагой. Эти плоды выглядят непривлекательно, хотя могут быть абсолютно здоровыми. Что такое сухие бока, и как с ними бороться? Специалисты обсуждают эту проблему и предлагают советы для садоводов.
Что такое сухие бока у яблок?
Матовые и шершащие участки на боках яблок часто называют «оржавлением» или «опробковением». Они могут быть серыми, коричневыми или рыжеватыми и напоминают ржавчину или дерево. Главное: такие яблоки безопасны для употребления, поскольку оржавление затрагивает только кожицу и не влияет на вкус плодов.
Почему появляются сухие боки?
Существуют несколько основных причин, по которым на яблоках могут возникать такие дефекты:
- Природная особенность сорта: Некоторые сорта, такие как «Антоновка», «Голден Делишес» и «Ренет Симиренко», предрасположены к оржавлению.
- Погодные условия: Часто это связано с резкими перепадами температуры, высокой влажностью или осадками во время цветения.
- Микроповреждения: Причины могут заключаться в механических повреждениях от града или укусов насекомых.
- Грибковые заболевания: Например, парша или мучнистая роса могут вызывать похожие симптомы.
- Химические ожоги: Неправильное применение средств защиты растений также может привести к таким проблемам.
Как предотвратить появление сухих боков на яблоках?
Существует несколько простых рекомендаций для профилактики:
- Выберите сорта, менее склонные к оржавлению, такие как «Мельба» и «Спартан».
- Соблюдайте правильные агротехнические приемы: регулярный полив, мульчирование и своевременное внесение удобрений.
- Создавайте защиту от весенних заморозков, опрыскивая деревья водой или укрывая их.
- Профилактируйте грибковые заболевания ранневесенним опрыскиванием.
- Правильно используйте химические препараты, соблюдая дозировки и рекомендации.
Если у вас уже появились такие яблоки, не стоит паниковать. Они съедобны, и можно использовать их для переработки на сок или компот.
