Этот ягодный пирог завоевал сердца многих благодаря своему тонкому слою теста и удивительной начинке. Отличительная черта рецепта – использование как свежих, так и замороженных ягод, что делает его доступным в любое время года.
Преимущества пирога
- Тонкое, хрустящее тесто, которое становится идеальным фоном для ягод.
- Нежная сметанная заливка с сгущенным молоком, которая добавляет яркие кремовые нотки.
- Легко адаптируемый рецепт: можно поэкспериментировать с разными ягодами, что позволяет создать каждый раз новый десерт.
Не забудьте добавить в начинку 300 г ягод смородины – черной или красной. Такой выбор придаст пирогу неповторимый вкус!
Что потребуется
Ингредиенты:
Для теста:
- 200 г муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Щепотка соли
- 100 г обычного и ванильного сахара
- 1 яйцо
- 100 г размягченного сливочного масла или маргарина
Для заливки:
- 150 г сметаны
- 150 г сгущенного молока
- 2 столовые ложки кукурузного крахмала
Приготовление
Процесс готовки довольно прост:
Этот ягодный пирог – отличный способ порадовать себя и близких. Нежный вкус и яркие цвета делают его не только лакомством, но и настоящим украшением стола!
