Неповторимый салат на основе всего трёх ингредиентов быстро завоюет ваше сердце. Этот рецепт требует всего нескольких минут и не нуждается в варке, что делает его идеальным как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.
Простота и быстрота приготовления
Салат, который готовится на скорую руку, идеально подходит для занятых людей, ценящих ароматные и вкусные блюда. Нежные крабовые палочки в сочетании с хрустящими огурцами и пикантным чесноком, заправленные домашним майонезом, создают гармоничное вкусовое сочетание. Препятствий для того, чтобы его приготовить, нет – просто следуйте инструкции!
Ингредиенты
- Крабовые палочки – 200 г
- Свежий огурец – 2 шт.
- Красная фасоль – 1 банка
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Майонез – по вкусу
Приготовление майонеза
Для создания домашнего майонеза вам понадобятся:
- Растительное масло – 200 мл
- Яйцо – 1 шт.
- Горчица – 1 ч. ложка
- Сок лимона – 1 ч. ложка
- Сахар – 1 ч. ложка
- Соль – 1/2 ст. ложки
Вся процедура займет всего 1-2 минуты. Разбейте яйцо в банку, добавьте горчицу, сахар и соль. Включите блендер, постепенно поднимая его вверх, пока масса не загустеет. В конце добавьте сок лимона и взбейте ещё раз.
Теперь смешайте нарезанные крабовые палочки, кубики огурца и фасоль, предварительно слив с неё жидкость. Чеснок пропустите через пресс и добавьте к салату, заправьте майонезом.
Выбор домашнего майонеза значительно повлияет на вкус вашего блюда, сделав его более насыщенным и нежным по сравнению с магазинными аналогами.
Советы и альтернативы
В случае отсутствия красной фасоли, ее можно заменить:
- Консервированной кукурузой
- Консервированным нутом
- Отварным рисом
- Кубиками авокадо (добавлять непосредственно перед подачей)
Этот салат отлично подходит для хранения, но лучше всего его употребить в свежем виде в течение нескольких часов после приготовления, чтобы избежать излишней жидкости от огурцов.
Главное – получать удовольствие от процесса и делиться вкусной едой с близкими!
