Мясо по-французски с ананасами: популярное блюдо для любого праздника

Мясо по-французски с ананасами: популярное блюдо для любого праздника

В 2026 году кулинарные традиции продолжают радовать разнообразием, и среди них особенно выделяется любимое многие поколениями блюдо – мясо по-французски с ананасами. Этот простой и вместе с тем необычный рецепт за десятилетия сохраняет свою актуальность, становясь настоящей звездой на праздничном столе.

Идеальное сочетание вкусов

В этом удивительном блюде объединены нежность свинины и яркость экзотических ананасов, что делает его истинным кулинарным шедевром. Сочные кусочки мяса запекаются под аппетитной сырной корочкой, а свежие овощи придают ему особую насыщенность. Этот рецепт позволит порадовать не только семью, но и гостей на любом торжестве.

Необходимые ингредиенты

  • Свиная корейка - 1 кг;
  • Консервированные ананасы - 1 банка (570 г);
  • Помидоры - 2 штуки;
  • Лук - 2 штуки;
  • Сыр - 150-200 г;
  • Майонез или сметана - по желанию;
  • Соль и черный молотый перец - по вкусу.

Пошаговая инструкция

Приготовление этого блюда не потребует особых усилий:

  • Начать следует с нарезки свинины на порции толщиной около 1 см. Каждый кусочек нужно тщательно отбить с обеих сторон.
  • Приготовить противень, смазав его растительным маслом, и аккуратно выложить мясо, посолив и поперчив по вкусу.
  • Лук, нарезанный полукольцами, щедро распределить сверху на отбивные.
  • Следующим этапом станут помидоры: их необходимо нарезать и уложить на лук, а затем на каждую отбивную добавить кусочки ананасов.
  • Завершит процесс добавление майонеза или сметаны, по желанию.
  • Готовое блюдо отправляется в предварительно разогретую духовку. Через 25-30 минут, когда мясо станет сочным, стоит посыпать его тертым сыром и вернуть в духовку еще на несколько минут до расплавления сыра. Оригинальный праздничный шедевр готов к подаче!

    Такое мясное блюдо не только украсит стол, но и оставит незабываемое впечатление на всех гостей.

    Источник: Готовим с Оксаной Пашко

    Лента новостей