В вопросе ухода за картошкой важными аспектами являются сроки и частота окучивания. Это знание передается из поколения в поколение, и сегодня мы познакомим вас с тем, как это делалось в одной российской семье.
Среди нашего поколения картошка всегда была неотъемлемой частью рациона, и даже в меньшем масштабе, чем у наших бабушек и дедушек, мы все равно продолжаем это традиционное занятие. Дети, хоть и в меньшей степени, всё же вовлечены в процесс, в то время как молодежь воспринимает его как что-то экзотическое.
Несмотря на все удобства, которые предоставляет магазин, мысль о собственно выращенной картошке остаётся привлекательной. Но прежде чем перейти к этому интересному процессу, следует разобраться в таком важном этапе, как окучивание.
Что такое окучивание?
Окучивание – это агрономический прием, заключающийся в подгребании почвы к основаниям картофельных кустов. Это позволяет образовать гребни, в которых развиваются клубни. Различные термины, такие как «сшевеливание» и «обваловка», подчеркивают многообразие подходов к этому процессу.
Когда и сколько раз окучивать картошку?
В традиционном подходе нашей семьи окучивание проводится дважды в сезон.
Первый этап – сшевеливание
После появления первых всходов картошки мы направляемся на поле с тяпками, чтобы «сшевелить» растения. Это означает осторожно подгребать землю к основаниям, создавая необходимый объем для роста клубней.
Второй этап – окучивание
Второе окучивание происходит, как правило, когда ботва достигает высоты 10-15 см. Успех этого этапа зависит от погоды – предпочтительно делать это после дождя, чтобы влага помогала почве лучше оседать.
Чем больше почвы будет на кустах, тем выше итоговый урожай. Кроме того, правильное окучивание защищает клубни от солнечного света, что предотвращает их зеленение и делает их непригодными для еды.
Альтернативные методы выращивания
Некоторые садоводы предпочитают альтернативные методы, такие как:
- Посадка картошки в гребни – часто используется в болотообразных местностях, где картошка боится лишней влаги.
- Выращивание под соломой – мульча помогает сохранять влагу и препятствует росту сорняков.
- Эксперименты с ящиками без дна, куда подсыпается земля по мере роста картофеля.
Эти методы также имеют свои преимущества и могут быть адаптированы под разные условия, которые встречаются у садоводов.
